サバミートソース風スパゲティ
サバミートソース風スパゲティ [536KB pdfファイル]
調理時間25分 材料(4人分）
| サバフィレ | 120g | （ほぐす） | |
| タマネギ | 160g | （スライス） | |
| セロリ | 80g | ||
| しめじ | 60g | ||
| エノキ茸 | 60g | ||
| にんにく | 12g | （スライス） | |
| トマト缶 | 200g | （一口大） | |
| 油 | 大2 | ||
| ケチャップ | 60g | ||
| 塩・胡椒 | 適宜 | ||
| スパゲティ | 400g |
大＝大さじ 小＝小さじ
作り方
① サバをほぐす。
② 油でにんにくを炒めてから、タマネギを加え、さらによく炒める。セロリ、きのこ類を加えて炒め、トマト缶と①を加えて煮る。塩、コショウで味を調える。
③ 茹でたスパゲティを②に加えて絡ませる。
栄養価（１人当たり）
エネルギー ： 531 kcal
たんぱく質 ： 23.6g
脂 質 ： 9.3g
炭 水 化 物 ： 85.3g
カルシウム： 193mg
