ムロアジと生わかめの和え物
材料(4人分)
- ムロアジ:小2尾
- 生わかめ:70g
- しょうが:1片
- 長ネギ:1/2本
- A
- 酢:大さじ1から2
- みそ:大さじ3
- さとう:大さじ1
- だし汁:大さじ3
作り方
- ムロアジは3間におろし、さしみの大きさに切る。
- 生わかめは一口大にきる。
- 長ネギとしょうがは細切りに切る。
- Aで1をあえ、3を散らす。
(八丈島郷土料理を考える会より)
このメニューの栄養価
エネルギー | タンパク質 | 脂肪 | カルシウム |
147kcal | 16.9g | 7.5g | 67mg |
