ムロのパプリカ焼き


材料(4人分)

  • ムロアジ:320g
  • 下味
    • パプリカ:3.2g
    • 塩:1.2g
    • しょうゆ:8g
  • 小麦粉:24g
  • 油:4g

作り方

  1. ムロアジは3枚におろし半身を2つに切る。
  2. 下味の調味料を切り身にふりかけ下味をつけ(10分程度)、小麦粉をつけ、油をひいたフライパンで焼く。

(八丈島郷土料理を考える会より)


このメニューの栄養価

エネルギー タンパク質 脂肪 カルシウム
147kcal 16.9g 7.5g 67mg