御蔵島のアシタバの出荷・販売が行われる(御蔵島)

 御蔵島村では、特産の草丈が長いアシタバ(通称:長軸アシタバ)の生産に取り組んでいる。今シーズンは竹芝桟橋の船客待合所にある伊豆諸島のアンテナショップ「東京愛らんど」に出荷を開始した。御蔵島のアシタバは他の島のアシタバと比べると、草丈が長いのが特徴である。茎は太く長いが食感は軟らかく、他の島のアシタバと同様の調理が可能である。現在、御蔵島のアシタバの販売方法に課題があることから、今後、普及センターではアシタバの販売方法について生産者とともに検討を行い、よりよい販売方法に向けて支援を行っていく。

 竹芝で販売されている御蔵島アシタバ

御蔵島産アシタバの販売風景