大島事業所トピックNo.310 また食べたい！サメを使った料理
大島事業所では、漁村の振興を考える女性の会（伊豆大島漁協・女性部）と協力してサメ類の利用加工試験に取り組んでいますが、平成18年2月17日に、「漁業被害を及ぼすサメ類を使った地域特産物の成果発表会」を開催しましたので報告します。
大島事業所トピックNo.310 [577KB pdfファイル]
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