大島事業所トピックNo.303 地域と連携した地産地消の推進
伊豆諸島では，漁協自営事業として定置網漁業が操業されていますが，漁獲物の中には，大量
のため売れ残ったものや，価格が低いため出荷されないものがあります。そこで，これまで利用
されることの少なかったこれらの魚の活用方法を，地元関係機関と連携して検討し，地産地消の
推進に取り組んでいます。
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